Как отмыть противень от нагара в домашних условиях: лучшие способы и средства

Антрополог Ричард Ранэм и его коллеги утверждают, что впервые люди начали зажаривать мясо ещё 2 миллиона лет назад. Такие выводы учёные сделали, изучив человеческие зубы, которые стали уменьшаться. Сырое мясо требовало усилий для разжёвывания пищи, а приготовленное мясо жевать стало легче. Большие зубы стали не нужны.

Тогда не возникало нужды в чистке грязной посуды. Сегодня приготовление пищи сопровождается борьбой с нагаром на противне. Но не стоит отказывать в лакомстве, с жиром на листе для выпекания помогут справиться химические и подручные вещества, о которых дальше пойдёт речь.

Как очистить противень от нагара:7 эффективных способов

В борьбе с жировыми загрязнениями опытные домохозяйки выделяют несколько самых эффективных способов очистки.

К основным из них относят:

Кипячение. Лист для выпекания смачивают, посыпают пищевой содой, наносят гель для мытья посуды и уксус. Его устанавливают на верхнюю полку духового шкафа на 20 минут, выставив температурный режим 1000. Необходимо следить, чтобы раствор не выкипел. Когда он остынет, следы загрязнения устраняют обычной губкой.
Прокалка солью. Кухонную утварь посыпают слоем соли, толщиною не менее 1 сантиметра, ставят в раскалённую до 1200 духовку и вынимают, когда соль поменяет цвет. Лист для выпекания отмывают водой и протирают мочалкой.
Кока-кола. Напиток содержит углекислоту, которая при нагревании расщепит нагар и жир. Ёмкость с кока-колой ставят на огонь на 30 минут и наблюдают за процессом.
Сода и горчица. Эти вещества помогут избавиться от застарелых пятен жира. Их берут в равном количестве и оставляют отмокать на час. Затем смывают и протирают губкой.
Сода и перекись. Необходимо взять 100 г соды и 2 столовые ложки перекиси. Полученный раствор необходимо нагреть в кастрюле и перелить на лист для выпекания. Такой метод хорошо убирает следы нагара от сахара, сиропа и варенья.
Жидкость для мытья посуды, сода, вода. Хозяйке понадобится большой металлический таз, который превышает размер листа для выпекания. В таз наливают воды так, чтобы она полностью покрыла лист для выпекания. В воду добавляют по 2 столовых ложки моющего средства и кальцинированной соды. Ёмкость ставят на полчаса на огонь. Если после процедуры останутся следы от загрязнений, то они легко устраняются с помощью губки.
Нашатырный спирт. Им нужно залить грязную поверхность и спрятать в духовку, чтобы неприятный запах не распространялся по квартире. Кухонная утварь должна так простоять ночь, после чего удастся отмыть даже застарелые загрязнения.

Варианты чистки стеклянных, керамических и эмалированных противней

Стеклянные, керамические и эмалированные листы для выпекания тереть губкой нельзя.

Если следы жира не застарелые, их стоит устранить с помощью жидкости для посуды, залив жидкостью и оставив на 10 минут.
В случае с застарелыми пятнами пригодится перекись водорода. Ею обрабатывают поверхность и оставляют на час.
Не навредит изделиям из деликатных материалов и обычный горчичный порошок, им посыпают дно ёмкости и заливают горячим кипятком, оставив на ночь. Утром загрязнение смывают под проточной водой обычной губкой.
Эффективным в борьбе с загрязнением окажется пищевой разрыхлитель, которым посыпают поверхность, сбрызгивают водой с пульверизатора и ждут, пока не начнётся реакция. Через 40 минут разрыхлитель нужно смыть.
Для керамических изделий применяются соль и сода. Нужно смешать 3 ложки соды и ложку поваренной соли, добавить к ним ложку воды и равномерно нанести на лист для выпекания. Раствор оставляют на ночь, а утром смывают.
С нагаром на эмалированной и стеклянной ёмкости хорошо справляется любой газированный напиток, который содержит ортофосфорную кислоту.
Если в доме есть посудомоечная машина, нужно установить режим для мытья кастрюль с оптимальной температурой 650.

Средства для силиконовых и тефлоновых противней

Прежде чем, перейти к очистке тефлонового покрытия, нужно с его поверхности убрать пластмассовой или деревянной лопаткой остатки пищи. Поверхность посыпают солью и оставляют на 10 минут, затем осторожно смывают, чтобы кристаллики не поцарапали поверхность.

Губку поливают горячей водой и наносят гель для мытья посуды. Чтобы в дальнейшем не пришлось бороться с нагаром, нужно просто соблюдать правила приготовления на тефлоновой поверхности.

Силиконовые изделия для выпекания запрещено обрабатывать грубыми губками и порошками для чистки. Им не подходят вещества, которые содержат щелочи и абразивные средства.

В случае с силиконовой поверхностью необходимо:

Замочить кухонную утварь в горячей воде и добавить жидкость для мытья посуды.
Через 4 часа лист споласкивают и высушивают.

Профессиональные средства для чистки противней

Если обычными подручными средствами справиться с загрязнениями не удалось, то необходимо применить профессиональную бытовую химию.

К самым эффективным и популярным среди них относятся:

Amway – специальное жидкое концентрированное вещество, разработанное для духовых шкафов. Оно подходит для мытья стенок духовки и противней. Применяется даже для мытья стеклянной и тефлоновой посуды. В комплекте с жидкостью продаётся насадка со щёткой, которая используется для мытья ёмкости.
Блеск – густая гелиевая смесь для кухонной утвари. Российское средство является бюджетным вариантом, потому подойдёт любой хозяйке. Его действие начинается через 20 минут после нанесения.
CleanUp. Средство имеет насадку-пульверизатор, что способствует экономии при его распылении. Используется для очистки духовки и любой металлической поверхности.

Профессиональные химические средства представляют сильные вещества. При работе с ними нужно пользоваться перчатками, строго придерживаться инструкции, указанной на упаковке. Соблюдение правил обеспечит эффективное устранение нагара и не повредит кожу рук и материал изделия.

Как предотвратить появление нагара

Конечно, чем вести борьбу с нагаром, легче предотвратить его появление.

Следует соблюдать элементарные правила опытных домохозяек:

При выпечке нужно использовать пергаментную бумагу. Она возьмет основной удар на себя.
После приготовления пищи противень необходимо сразу помыть.
Если нет времени на мытьё посуды, противень стоит залить моющим средством и оставить. Пусть жидкость стоит, пока не наступит момент мыть посуду.

Дорогие читатели, надеемся, наша информация оказалась полезной, и ваша кухонная утварь сияет чистотой. Делитесь этой статьёй в контакте, инстаграме и фейсбуке. Оставляйте свои комментарии о том, какой именно способ очистки вам помог, или поделитесь своим рецептом чистоты.